Recipe: Yummy Sate Sapi Manis Ala Maranggi

Sate Sapi Manis Ala Maranggi.

You can cook Sate Sapi Manis Ala Maranggi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Sapi Manis Ala Maranggi

1. It's 1 kg of daging sapi.
2. It's of Bumbu rendaman daging :.
3. You need 7 siung of bawang merah haluskan.
4. You need 3 siung of bawang putih haluskan.
5. It's 1 sdm of muncung ketumbar kasar haluskan.
6. You need 100 ml of kecap manis.
7. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
8. Prepare 4 sdm of gula merah.
9. It's of Sambal kecap :.
10. Prepare 200 Ml of kecap manis.
11. You need 5 siung of bawang merah rajang.
12. It's 3 siung of bawang putih rajang.
13. Prepare 3 buah of cabe setan.
14. You need 4 buah of cabe rawit hijau.
15. It's 1 buah of jeruk sambal.
16. Prepare 1 buah of tomat merah besar.
17. You need of Mentega blueband untuk mengoles.
18. You need of Tambahan :.
19. Prepare of Acar mentimun.
20. Prepare of Bawang goreng.

Sate Sapi Manis Ala Maranggi step by step

1. Bersihkan daging lalu potong potong. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu untuk rendaman daging..
2. Masukkan daging dan baluri dengan bumbu rendaman sampai rata lalu masukkan kedalam kulkas diamkan selama 2 jam didalam kulkas, Sambil sesekali diaduk-aduk..
3. Setelah dua jam, tusuk sate dengan bilah, bumbu rendaman sisa merendam daging untuk olesan saat memanggang. Siapkan juga semangkuk kecil mentega..
4. Buat sambal kecap. Potong bawang, cabe dan tomat lalu masukkan kedalam kecap, aduk aduk rata, kemudian tanbahkan perasan jeruk sambal..
5. Bakar sate diatas bara api sampai matang, lalu sajikan dengan lontong/ ketupat, acar mentimun dan sambal kecap..
6. Sajikan sate sapi Manis dengan taburan bawang goreng, acar mentimun dan siram sate dengan sambal kecap..