Sate Taichan.
You can have Sate Taichan using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sate Taichan
- Prepare 1/2 of dada ayam fillet.
- You need 3 buah of cabai rawit.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of jeruk nipis.
- It's Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of lada.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk.
Sate Taichan step by step
- Pastikan semua bahan lengkap..
- Cuci daging ayam. Potong-potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan..
- Haluskan 2 siung bawang putih. Campurkan dalam potongan ayam..
- Tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Diamkan 5 menit..
- Ambil tusuk sate. Bersihkan dengan air mengalir. Buat sate dari potongan daging ayam yang sudah dibumbui. Lakukan hingga daging habis..
- Rebus cabai rawit dan bawang putih selama 4-5 menit. Haluskan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tumis di atas teflon dengan api kecil. Tambahkan 3 sdm air dan perasan jeruk nipis..
- Panaskan teflon pemanggang. Panggang sate taichan dengan api kecil-sedang. Bolak balik sate hingga matangnya merata dan berwarna kecoklatan di beberapa bagian..
- Sajikan sate taichan dengan sambal dan irisan jeruk nipis..
Comments
Post a Comment