How to Cook Appetizing Sate Kambing Teflon

on

Sate Kambing Teflon.

Sate Kambing Teflon You can have Sate Kambing Teflon using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Kambing Teflon

  1. Prepare Secukupnya of daging kambing.
  2. You need 3 lbr of Daun Salam.
  3. You need 3 lbr of Daun Jeruk.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. It's of Air secukupnya untuk merebus si kambing.
  6. Prepare of Bumbu Halus untuk marinasi si potongan embek.
  7. Prepare 5 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1 sdm of Ketumbar.
  9. You need 1 sdm of Kacang Tanah (sangrai).
  10. Prepare Secukupnya of Lada butir (selera).
  11. You need 1 buletan of kemiri.
  12. Prepare of Haluskan semua bahan" Diatas.
  13. Prepare of kan secukupnya kecap, minyak, air asam, kaldu jamur en garam.
  14. Prepare of Aduk rata semua nya :).
  15. It's of Bahan Siraman;.
  16. It's 2 of tomat segar iris sesuka hati.
  17. Prepare 10 siung of bawang merah.
  18. It's Sesukanya of cabe gendut jawa / cabe rawit.

Sate Kambing Teflon instructions

  1. Daging Kambing direbus barengan dgn Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang putih sampai setengah matang.
  2. Buang air bekas rebusan, tunggu dingin untuk dpotong"Sesuai selera.. (Bhubung saya msh punya baby 19bln, jdnya potongan yg kecil").
  3. Campur potongan daging dgn bumbu halus, aduk rata dan diamkan selama 45menit agar bumbu meresap.
  4. Panaskan wok pan, beri mentega dan tumis daging yg sdh dimarinasi, sesekali bolak balik sampai lemak kambing keluar tambahkan kecap manis aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Jika dirasa pas, daging matang, empuk dan sudah mengering matikan kompor.. Sajikan dgn nasi panas plus Siraman sambal bawang tomat kecap.
  6. Ps. Proses masak daging diteflon "JANGAN" Terlalu lama takut dagingnya jd alot.. Selamat Mencoba ^_^.

Comments

Post a Comment