Kare kambing roti jala. Tepis anggapan anak muda enggak bisa bikin kari kambing. Padahal, jika disimak, cara pembuatannya sangat mudah, dengan memastikan semua rempah tersedia dan. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan hingga adonan menjadi halus.
Pengennya masak roti jala, tp jalanya error. Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan gule kare atau kari kambing dan acar nanas. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Kamu dapat membuat Kare kambing roti jala menggunakan 21 bahan-bahan dan 8 langkah-langkah. Begini cara Anda membuatnya.
Bahan-bahan Kare kambing roti jala
- Persiapkan dari Bahan kare.
- Persiapkan 1 kg dari Daging kambing +tulang muda.
- Siapkan 5 siung dari Bawang putih.
- Anda memerlukan 8 siung dari Bawang merah.
- Siapkan dari Jahe (seibu jari).
- Persiapkan dari Kunyit (sedikit saja).
- Persiapkan 2 Sdm dari bubuk kare.
- Siapkan dari Daun kare (optional).
- Anda memerlukan 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 500 ml dari santan encer.
- Siapkan 1 ons dari cabe kering (klo mau agak merah kuahnya).
- Siapkan 3 butir dari Kapulaga.
- Persiapkan 3 butir dari peka (optional).
- Anda memerlukan dari Kayu manis (½ jari telunjuk).
- Siapkan 1 liter dari air.
- Anda memerlukan 2 lbr dari daun salam.
- Anda memerlukan dari Roti jala.
- Persiapkan 250 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 Sdm dari margarine (lelehkan).
- Anda memerlukan 1 butir dari telur.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
Bila ingin berkuah banyak, anda bisa. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi.
Kare kambing roti jala caranya
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabe.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Masukkan kambing (boleh direbus sebentar) aduk hingga rata.
- Setelah bumbu meresap pada daging, masukkan air 1 liter hingga kambing empuk.
- Setelah itu masukkan santan 500ml. Masukkan kapulaga, peka, kayu manis daun jeruk, daun kare Dan daun salam. Tunggu sampai mendidih..
- (roti Jala) campurkan terigu dan air hingga merata sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan telur serta margarine yg sudah dilelehkan. Aduk rata (adonannya agak cair ya, jangan mengental).
- Panaskan teflon olesi dengan minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan roti Jala. (bisa pakai alternatif lain tapi, lebih baik pakai cetakan ya).
- Tuang adonan ke dalam teflon. Lakukan gerakan zigzag. Hingga adonan tidak basah lagi. Jangan terlalu kering. (adonan seperti sarang laba-laba) lalu lipat/gulung.
- Sajikan kare, roti Jala, dan acar nanas. Selamat mencoba!! Happy Weekend.
Cara Membuat Roti Jala - Makanan dalam bentuk jala atau jaring sering disebut sebagai roti jala atau roti riang gembira. Hidangan ini paling baik dimakan dengan saus kari kambing, kari ayam, atau kari daging sapi. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan hingga adonan menjadi halus. Tambahkan minyak, aduk rata hingga kalis. Panaskan wajan datar, masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala.
Comments
Post a Comment