Kari kambing. Lihat juga resep Kari Kambing ala India, Kari Kambing enak lainnya! Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat.
Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Kamu dapat membuat Kari kambing menggunakan 11 bahan-bahan dan 5 tahapan. Begini cara Anda mengolahnya.
Bahan-bahan Kari kambing
- Anda memerlukan 750 gr dari daging kambing (potong2 dadu).
- Persiapkan 7 bh dari cabe merah besar.
- Persiapkan 7 bh dari bawang merah.
- Siapkan 5 bh dari bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Siapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 2 sdt dari cuka.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 ltr dari air.
- Siapkan 4 sdm dari minyak goreng utk menumis.
Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.
Kari kambing langkah-langkah
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, merica, jahe...setelah halus lumuri pada daging dan biarkan selama kurleb 15mnt.
- Panaskan minyak goreng tuang seluruh daging aduk2 sebentar.
- Tambahkan kecap, cuka, garam aduk2 lagi setelah warna lebih gelap tuang air masak hingga daging empuk dan air sat.
- Bisa ditambahkan air panas jk daging msh blm empuk koreksi rasa.
- Dan jadi deh...smg bisa menjd bagian dr inspirasi memasak para bunda... 😇🙏.
Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Kari Kambing Ada Kambing Bakar Ada Ayam Mandy pun Ada.
Comments
Post a Comment