Resep: Sedap Vegetable Mutton Curry 🍛🍲🍚

on

Vegetable Mutton Curry 🍛🍲🍚. Indian Beef And Vegetable Curry Recipes. Sunday dinner is distinguished in Jamaican culture. It calls for a gathering and a celebration of a new week.

Vegetable Mutton Curry 🍛🍲🍚 Vegetable curry in color and taste compliment any meal. This is a simple recipe but delicious and filled with flavors. Good way to incorporate a variety of vegetables in your meal. Kamu dapat memasak Vegetable Mutton Curry 🍛🍲🍚 menggunakan 22 bahan-bahan dan 13 cara. Begini cara Anda memasaknya.

Bahan-bahan Vegetable Mutton Curry 🍛🍲🍚

  1. Siapkan dari BAHAN MARINASI DAGING (Marinade):.
  2. Siapkan 350 gr dari daging kambing (bisa lebih), potong kubus / sesuai selera.
  3. Anda memerlukan 1-1 1/2 sdm dari bumbu curry Indian.
  4. Persiapkan 1 sdt dari jahe parut.
  5. Anda memerlukan 1/2 sdt dari jintan bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt dari Garam, 1/2 sdt merica.
  7. Anda memerlukan 1 sdt dari paprika bubuk (tidak pedas), atau.
  8. Persiapkan 1 sdt dari cabe bubuk (buat yg suka pedas) - atau sesuai selera.
  9. Siapkan dari Optional: 1 sdt kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur).
  10. Persiapkan 2-3 sdm dari yogurt tawar/plain (bisa ganti dgn susu tawar).
  11. Anda memerlukan dari »campur semua bahan dan diamkan paling sedikit 2jam atau lebih«.
  12. Persiapkan dari bahan sayuran.
  13. Anda memerlukan 1-2 bj dari wortel potong besar", goreng kekuningan.
  14. Siapkan 5 bj dari kentang ukuran sedang, potong besar", goreng hingga matang.
  15. Siapkan 1 bj dari lobak putih, kupas, potong besar", rendam dlm air.
  16. Anda memerlukan dari Optional: Okra, Buncis, kembang kol, cabai hijau, dll.
  17. Anda memerlukan 1 bj dari bawang bombay uk. besar di iris tipis memanjang.
  18. Anda memerlukan 2 dari bayleaf atau diganti dgn 3lbr daun salam kering.
  19. Siapkan dari Minyak goreng sekitar 6sdm / 50-60ml.
  20. Siapkan 1 pak (65 ml) dari santan kental + 1 gelas air.
  21. Siapkan dari Gula untuk koreksi rasa.
  22. Persiapkan secukupnya dari Air matang.

Mutton Curry is a delicious Indian recipe served as a Side-Dish. Find the complete instructions on Bawarchi. Clean the mutton very well in running water. An easy veggie curry that makes a cheap and healthy meal.

Vegetable Mutton Curry 🍛🍲🍚 petunjuk

  1. Siapkan daging, campur dgn bahan marinasi, remas" sebentar, diamkan sekitar 2 jam..
  2. Cuci bersih, kupas dan potong" sayuran yg akan dipakai sisihkan. Rendam lobak dalam air supaya tidak pahit..
  3. Goreng kentang hingga kekuningan, demikian juga dgn wortel (supaya sayur tidak hancur saat direbus lama).
  4. Goreng bawang bombay di api sedang sambil diaduk-aduk. Pada saat sudah kekuningan, masukkan daun bayleaf/salam. Kecilkan api, aduk terus hingga bawang jadi kuning/mulai kering. Hati" jgn sampai gosong..
  5. Setelah bawang mulai kekuningan, angkat dari api, keluarkan kelebihan minyak, sisakan sekitar 2sdm. Sisihkan bawang goreng sekitar 1 sdm untuk taburan..
  6. Kecilkan api, lalu masukkan potongan daging, tata jadi satu layer saja. Sisihkan sisa marinasinya (jgn dibuang).
  7. Tambahkan / tata lobak diatas daging, lalu potongan wortel dan kentang diatasnya..
  8. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi batas sayuran saja. Gunakan api sedang, tutup panci setengah. Setelah mendidih kecilkan api dan.
  9. Api kecil segitu ya moms, biar dagingnya ga jadi keras..
  10. Kira" 30menit kemudian masukkan sisa marinasi daging tadi. *JANGAN dikoreksi dulu rasanya. Rebus lagi selama 30-40menit. Tambahkan air setengah gelas setiap kali apabila air keliatan habis. Tidak perlu sering diaduk..
  11. Setelah 30menit, masukkan santan yg sudah di cairkan dengan air segelas, aduk" dan koreksi rasa. Tambahkan gula/garam seperlunya..
  12. Buka tutup panci dan aduk-aduk sebentar supaya kuah sedikit mengental. Sekitar 5menit.
  13. Taburkan bawang goreng yg sudah disisihkan tadi. Matikan api. Vegetable CURRY siap dinikmati dengan nasi panas.

It uses basic storecupboard ingredients so is very quick and easy to cook. You can add any vegetables you have into this curry, just make sure they're chopped small enough to cook in the same time as the potatoes. Mutton curry (also referred to as kosha mangsho, lamb curry, or goat curry, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is an Indian curry dish that is prepared from Goat Meat. Mutton curry is one of the most famous and popular recipes for all non veggie lovers. Have a look at our section on mutton curry recipes and learn how to The Goan Mutton Curry is a very popular dish from the Goan cuisine.

Comments

Post a Comment