Sate Maranggi.
You can have Sate Maranggi using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sate Maranggi
- It's 500 gr of daging has dalam.
- Prepare of Bahan marinasi, blender bersamaan.
- You need 7 butir of bawang merah.
- Prepare 4 butir of bawang putih.
- Prepare 2 sdm of ketumbar.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 2 sdm of madu.
- Prepare 50 gr of gula jawa.
Sate Maranggi step by step
- Iris daging miring dan memanjang, melawan serat, dengan ketebalan 0,5-1cm.
- Campur dengan bumbu marinasi, diamkan dalam kulkas selama 1-2 jam.
- Tusukkan daging pada tusukan yang sudah direndam dalam air. Karena potongannya memanjang, jadi tusukannya seperti menganyam. Bakar daging sambil sesekali dioleskan bumbu yang tersisa.
Comments
Post a Comment