Resep: Lezat Lamb Curry Special Ramadhan

on

Lamb Curry Special Ramadhan. Simple yet delicious, lamb curry is an easy and wholesome meal to put together. This Indian lamb curry is made with tomatoes and onions cooked with spices for a rich, hearty dish that's perfect to make for a crowd. While it takes a little while to cook, this from-scratch curry is mostly hands-off.

Lamb Curry Special Ramadhan Basic Lamb Curry Recipe, Sabji, How To Make Basic Lamb Curry Recipe. Lamb curry is a popular dish from the Kashmiri cuisine known as Rogan josh. This appealing colored nonveg curry mesmerizes your palate with its perfect blend of mutton and spices. Kamu dapat mencoba Lamb Curry Special Ramadhan menggunakan 27 bahan-bahan dan 6 tahapan. Begini cara Anda membuatnya.

Bahan-bahan Lamb Curry Special Ramadhan

  1. Persiapkan 1 dari paha kambing potong2.
  2. Siapkan 3 bks dari santan instan (@65ml).
  3. Anda memerlukan 4 siung dari bwg putih parut.
  4. Anda memerlukan 4 cm dari jahe parut.
  5. Siapkan 2 sdm dari bumbu dasar putih serbaguna.
  6. Persiapkan 3 sdm dari bumbu dasar merah.
  7. Siapkan dari serbaguna.
  8. Persiapkan secukupnya dari Kelapa sangrai.
  9. Anda memerlukan secukupnya dari Daun kari/salam koja.
  10. Anda memerlukan 1 batang dari kecil kayumanis sangrai.
  11. Persiapkan 2 dari pekak/bunga lawang sangrai.
  12. Anda memerlukan secukupnya dari Minyak goreng.
  13. Persiapkan secukupnya dari Air.
  14. Anda memerlukan dari Bumbu haluskan :.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari klabet.
  16. Siapkan 1 batang dari kecil kayu manis.
  17. Siapkan 1 sdt dari cengkeh.
  18. Anda memerlukan 1 sdt dari jinten.
  19. Persiapkan 1 sdt dari adas manis.
  20. Persiapkan 2 dari pekak/bunga lawang.
  21. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  22. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar bubuk.
  23. Anda memerlukan 1 sdm dari kunyit bubuk.
  24. Anda memerlukan 1 sdt dari kapulaga sangrai (tdk d haluskan).
  25. Anda memerlukan 3 butir dari kapulaga india sangrai (tdk d haluskan).
  26. Siapkan 3 1/2 sdt dari garam.
  27. Siapkan 1/2 sdm dari gula pasir.

This lamb curry is made using very common ingredients but tastes uncommonly good! Want to eat a meat curry that tastes like heaven with roti or naan? What makes lamb karahi gosht so special. You don't need anything fancy or exotic to make karahi.

Lamb Curry Special Ramadhan petunjuk

  1. Baluri kambing dgn garam sampai rata lalu cuci bersih satu persatu d air mengalir,tiriskan.
  2. Sangrai klabet,jintan,kayumanis,adas,kapulaga,pekak dan cengkeh kemudian haluskan (kecuali kapulaga),tambahkan merica bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk,bwg putih parut dan jahe parut serta garam aduk rata kemudian balurkan bumbu k daging kambing sampe rata,diamkan selama 1-2 jam hingga bumbu meresap.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu dasar merah,dasar putih dan daun kari sebentar,masukkan potongan daging kambing berbumbu,tumis sampe daging berubah warna,masukkan kapulaga,kayumanis dan pekak.
  4. Tuangi air,masak selama 15 menit dgn panci tertutup,matikan kompor,diamkan selama 30 menit - 1 jam dan panci dlm keadaan tertutup.
  5. Masak kembali daging kambing,tuangi santan dan tambahkan gula,masak sampe daging empuk,stlh air agk menyusut masukkan kelapa sangrai dan kapulaga india,masak sampe kelapa sangrai tercampur rata dan daging udh benar2 empuk,matikan kompor.
  6. Lamb Curry Special Ramadhan siap d sajikan sbg menu buka puasa bersama nasi kebuli masak rice cooker (resep udh pernah sy upload).

This lamb curry is popular by name of Mutton (lamb or goat meat) Rogan Josh, from Jammu and Kashmir region of India. Today, I'm sharing with you my Specially lamb is tough meat that needs slow cooking or pressure cooking, depending upon time availability. What I like about slow cooking is. Indian Lamb Curry made in an hour with and easy homemade curry spice mix and creamy tomato sauce, simmered on low heat until fall apart tender. This Easy Lamb Curry isn't going to take you all day to prepare or all day to find the ingredients.

Comments

Post a Comment