Recipe: Tasty Sate Onta

Sate Onta.

You can have Sate Onta using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Onta

1. It's of 🐪Bahan utama.
2. You need 400 gram of dagging onta.
3. It's of 🌰Bumbu marinasi dihaluskan.
4. It's 2 sendok of bawang putih di blender.
5. You need 1 sdm of merica bubuk.
6. You need 1/2 sdm of garam.
7. You need 1 sdt of penyedap (roiko) bila suka.
8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
9. You need 5 lembar of daun jeruk.
10. It's 5 sdm of kecap manis.
11. It's 4 sdm of air rendaman asam jawa.
12. You need of 🌶Bahan Sambel kecap.
13. You need 4 buah of cabe merah pedas atau cabe rawit merah.
14. You need 1 buah of tomat.
15. It's 8 of bawang merah kecil atau setengah bawang merah besar bombay.
16. It's 4 butir of bawang putih.
17. It's 15 sdm of kecap manis.
18. You need 5 sendok of air.

Sate Onta step by step

1. Rebus dagging sampai empuk bisa di presto aatau metode 5.30.7.Terserah ya.potong dadu dagging, Haluskan bumbu marinasi.marinasi dagging yang sudah di rebus dan di potong.simpan di kulkas selama 30 menit..
2. Panggang dagging yang sudah di marinasi tambahkan sedikit kecap agar warna lebih cantik mengkilat.Bisa pakai happy call atau teflon ya.diolesi sedikit sekali minyak..
3. Setelang matang angkat,biarkan agak dingin baru di tusuk2.jadi tusuk sate tidak gosong ya.Jangan lupa alasi tangan dengan sarung tangan plastik atau plastik biasa agar lebih higenis. Buat sambal kecapnya iris semua bahan tipis2 tambahkan kecap dan air.Selamat mencoba🤩.