Easiest Way to Make Tasty Sate Daging Sapi (Maranggi)

Sate Daging Sapi (Maranggi).

You can have Sate Daging Sapi (Maranggi) using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Daging Sapi (Maranggi)

1. You need 500 gr of Daging sapi.
2. Prepare of Bumbu Halus Marinade.
3. You need 7 bh of Bawang merah.
4. Prepare 5 bh of Bawang putih.
5. Prepare 1 sdt of Merica butir.
6. You need 1 sdm of Ketumbar.
7. You need 2 ruas of kencur.
8. Prepare 1 ruas of Jahe.
9. Prepare 2 ruas of Lengkuas.
10. Prepare 3 bh of Cabai merah besar (buang biji).
11. It's of Bumbu Pelengkap Marinade.
12. It's 200 ml of Kecap manis.
13. It's 3 sdm of Air asam jawa.
14. You need Secukupnya of garam.
15. You need of Bumbu Sambal Kecap.
16. It's 150 ml of Kecap manis.
17. You need 2 bh of Bawang merah (iris).
18. It's 3 bh of Cabai rawit (iris).
19. You need 1 bh of Tomat (potong kecil).
20. It's 1/4 sdt of Merica buhuk.

Sate Daging Sapi (Maranggi) step by step

1. Siapkan bumbu marinade. Blender bumbu halus, lalu tuang ke wadah besar utk memarinasi daging..
2. Cuci bersih daging, lalu potong2 dadu. Kemudian masukan ke dalam bumbu marinade, aduk rata. Kemudian masukan ke dalam kulkas 30 s/d 60 menit. Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu sambal kecapnya..
3. Setelah didiamkan dlm kulkas, tusuk daging dgn tusukan sate sampai dgn habis. Lalu bakar sate sampai habis..
4. Setelah selesai dibakar. Sajikan sate dgn sambal kecap & lalapan atau acar sesuai selera..