Cara Mudah untuk Masak Sempurna Roti Jala feat Kari Kambing

Roti Jala feat Kari Kambing.

Kamu dapat memasak Roti Jala feat Kari Kambing menggunakan 34 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara Anda mengolahnya.

Bahan-bahan Roti Jala feat Kari Kambing

1. Siapkan dari Bahan Roti Jala :.
2. Anda memerlukan 350 gr dari terigu segitiga.
3. Anda memerlukan 2 butir dari telur ayam.
4. Siapkan 300 ml dari susu cair (boleh ganti santan) + 300 ml air.
5. Persiapkan 1 sdt dari garam.
6. Siapkan secukupnya dari kunyit bubuk.
7. Persiapkan dari Bahan Kari Kambing :.
8. Anda memerlukan 1/2 kg dari daging kambing.
9. Anda memerlukan 3 buah dari kentang, kupas, potong2.
10. Siapkan 2 sachet dari santan kara.
11. Persiapkan dari minyak untuk menumis.
12. Siapkan dari Bumbu Halus :.
13. Persiapkan 8 buah dari cabe merah (saya hanya pakai 3 buah).
14. Siapkan 10 buah dari cabe rawit utuh (optional).
15. Anda memerlukan 5 siung dari bawang merah.
16. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
17. Persiapkan 3 buah dari kemiri sangrai.
18. Anda memerlukan 1 ruas jari dari kunyit.
19. Persiapkan dari Bumbu Rempah :.
20. Persiapkan 1 batang dari kecil kayumanis.
21. Persiapkan 2 buah dari kapulaga.
22. Siapkan 1 buah dari pekak (bunga lawang).
23. Persiapkan 4 buah dari cengkeh.
24. Siapkan 10 lembar dari daun jeruk.
25. Anda memerlukan 2 batang dari sereh.
26. Siapkan 1 sdm dari bumbu kari siap pakai.
27. Siapkan dari Bahan Acar Nanas Mentimun :.
28. Persiapkan 1 buah dari Nanas (saya tidak punya nanas, jadi saya ganti wortel), potong kotak2.
29. Siapkan 1 buah dari Mentimun, potong kotak2.
30. Anda memerlukan 3 siung dari Bawang merah, iris2.
31. Siapkan sesuai selera dari Cabe rawit hijau utuh.
32. Persiapkan sedikit dari garam.
33. Anda memerlukan sesuai selera dari gula.
34. Persiapkan sedikit dari cuka.

Roti Jala feat Kari Kambing petunjuk

1. Cara membuat Roti Jala :.
2. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata betul dengan whisker. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau wadah saos yang ada ujungnya.
3. Panaskan pan anti lengket, oles dengan sedikit margarin, tuang adonan dengan membentuk pola melingkar seperti jaring. Masak dengan api kecil saja. Jika sudah matang, angkat, lipat dan gulung. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
4. Cara membuat Kari Kambing :.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu rempah. Masukkan daging kambing, aduk2 sampai berubah warna. Tuang 1 sachet santan kara, tambahkan air. Masak sampai daging 3/4 matang, kemudian tambahkan kentang dan 1 sachet santan. Masak sampai daging matang dan kentang empuk, tambahkan garam dan gula. Angkat.
6. Sajikan roti jala dengan disiram dengan kari kambing dan diberi acar nanas mentimun..
7. Cara membuat acar : Tempatkan nanas, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau dalam mangkuk, beri garam, gula, cuka dan sedikit air (Jika pakai nanas, tidak usah pakai cuka karena sudah mendapat rasa asam dari nanas). Aduk2 sampai rata. Koreksi rasanya. Sajikan.