Resep: Enak Indian Curry (Kare India)

Indian Curry (Kare India).

Kamu dapat memasak Indian Curry (Kare India) menggunakan 17 bahan dan 7 tahapan. Begini cara Anda membuatnya.

Bahan-bahan Indian Curry (Kare India)

1. Siapkan 1 ekor dari atau 1 kg ayam/kambing/daging sapi.
2. Siapkan 2 dari kentang besar/4 kentang kecil potong kotak besar.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan 1 batang dari serai memarkan.
6. Anda memerlukan 3 cm dari lengkuas memarkan.
7. Siapkan 1 dari bawang bombay rajang kasar.
8. Siapkan 1/2 gelas dari air putih.
9. Persiapkan 2 sdm munjung dari bumbu jays indian curry powder (bubuk kari).
10. Anda memerlukan 850 ml dari santan (campurkan 200ml santan + air).
11. Anda memerlukan dari Sekucupnya garam, gula, totole (kaldu).
12. Persiapkan dari Bumbu halus.
13. Siapkan 8 buah dari cabe merah keriting ambil bijinya (kl gak mau pedes).
14. Siapkan 6 biji dari kemiri.
15. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
16. Anda memerlukan Opsional dari kl mau tambah pedes tambahin cabe rawit merah 3 biji.
17. Siapkan Opsional dari pake pakrika powder agar warna kuah makin merah 2 sdm.

Indian Curry (Kare India) langkah-langkah

1. Potong ayam/kambing/daging sapi sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak beserta bawang bombay daun jeruk daun salam sereh dan lengkuas. Sampai wangi..
3. Masukan ayam/kambing/daging sapi..
4. Masukan air putih beserta bumbu kari kentang garam gula dan totole. Masak sampai mendidih..
5. Jika sudah mendidih masukan campuran santan..
6. Aduk-aduk terus sampai kuahnya mengental. Proses ini agak lama kira-kira 30 menitan..
7. Jika sudah kental matikan kompor dan sajikan. Jangan lupa makannya pake roti cane/naan/pita/jala..