How to Cook Delicious Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam.

You can have Sate Lilit Ayam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Lilit Ayam

1. You need 1 of filet Dada Ayam Cincang.
2. Prepare 10 Batang of Serai.
3. You need 6 sdm of Kelapa Parut.
4. It's of Penyedap Rasa (sesyai selera).
5. It's 1 sdm of Perasan Jeruk Nipis.
6. Prepare of Bumbu Halus.
7. You need 5 siung of Bawang Putih.
8. It's 7 siung of Bawang Merah.
9. Prepare 3 biji of Kemiri.
10. Prepare 1 st of Ketumbar.
11. You need 1/2 st of Merica Bubu.
12. Prepare 2 of Cabai Merah Besar (buang biji nya).
13. It's 3 cm of Kunyit.
14. Prepare 2 cm of Jahe.
15. Prepare 1 sdm of Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
16. Prepare of Terasi Bakar (secukupnya).

Sate Lilit Ayam instructions

1. Cuci bersih ayam & cincang.
2. Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
4. Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
5. Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
6. Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.