Cara Mudah untuk Membuat Yummy Roti Jala Kare Kambing

on

Roti Jala Kare Kambing.

Roti Jala Kare Kambing Kamu dapat mencoba Roti Jala Kare Kambing menggunakan 30 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah. Begini cara Anda memasaknya.

Bahan-bahan Roti Jala Kare Kambing

  1. Anda memerlukan dari Bahan roti.
  2. Siapkan 500 gr dari terigu serbaguna.
  3. Siapkan 2 sdm dari mentega (cairkan).
  4. Siapkan 1 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 1 sdm dari susu bubuk.
  6. Persiapkan 2 butir dari telur.
  7. Anda memerlukan 1000 ml dari air matang(bisa ditambah jika masih kekentalan).
  8. Siapkan dari Bahan kare.
  9. Persiapkan 500 gr dari daging kambing.
  10. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 5 dari cabai merah besar.
  13. Anda memerlukan 10 dari cabai merah keriting (selera ukur kepedasan yg diinginkan).
  14. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  15. Anda memerlukan 1 sdt dari merica.
  16. Persiapkan Secukupnya dari ketumbar.
  17. Persiapkan 1 sdm dari bumbu kare kambing(saya beli di pasar tradisional).
  18. Anda memerlukan 1 ruas dari lengkuas.
  19. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  20. Siapkan 1/2 ruas dari kunyit.
  21. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  22. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  23. Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
  24. Anda memerlukan Secukupnya dari cengkih.
  25. Persiapkan Secukupnya dari bunga lawang.
  26. Anda memerlukan Secukupnya dari jinten.
  27. Siapkan 1/2 butir dari kelapa parut ambil kanilnya saja.
  28. Persiapkan secukupnya dari Air.
  29. Siapkan Secukupnya dari pala bubuk.
  30. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.

Roti Jala Kare Kambing petunjuk

  1. Buat rotinya..campur semua bahan aduk sampai kalis dengan whisk saring dan dadar dengan menggunakan corong roti jala kalo tidak ada bisa pake plastik segitiga gunting ujungnya buat seperti jala (caranya bisa lihat resep saya roti jala kare ayam) gulung seperti gulung risol.
  2. Buat karenya..blender semua bahan kecuali bunga lawang cengkih daun jeruk sereh.
  3. Tumis bahan dengan sedikit minyak sampai harum tambahkan daging kambing aduk sampai airnya habis tambahkan santan dan air masak hingga daging empuk (boleh juga di presto)tambahkan gula pasir cek rasa.
  4. Untuk tambahan boleh buat acar ketimun siapkan 2 buah ketimun 3siung bawang merah cabai secukupnya gula garam dan bbrp tetes cuka aduk sampai layu.
  5. Siap dihidangkan.

Comments

Post a Comment