Bagaimana Caranya Memasak Sedap Indian Curry

Indian Curry.

Kamu dapat mencoba Indian Curry menggunakan 16 bahan-bahan dan 5 cara. Begini cara Anda mengolahnya.

Bahan-bahan Indian Curry

1. Siapkan 500 gr dari kambing.
2. Persiapkan 100 ml dari minyak.
3. Siapkan 2 tangkai dari daun kare.
4. Persiapkan dari Kayu manis.
5. Siapkan dari Cengkeh.
6. Anda memerlukan dari Kapulaga.
7. Siapkan 1/2 sdt dari jinten.
8. Anda memerlukan 1/2 sdt dari adas.
9. Persiapkan 10 siung dari bawang putih halus.
10. Persiapkan 1 jempol dari jahe haluskan.
11. Anda memerlukan 1 dari bawang bombay iris tipis (boleh bawang merah).
12. Siapkan 900 cc dari Air.
13. Anda memerlukan 7 sdm dari bubuk kare (saya pake merek baba's).
14. Persiapkan 1 sdm dari garam.
15. Persiapkan 20 gram dari kacang tanah haluskan (boleh dg sedikit air).
16. Anda memerlukan secukupnya dari Kenari utuh atau kacang mente.

Indian Curry langkah-langkah

1. Rebus/presto daging kambing.
2. Panaskan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, jinten, adas, daun kare, bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging kambing ke dalam minyak hingga berubah warna sedikit lalu tambahkan air, apabila sudah mendidih tambahkan bubuk kare, garam, kacang yang telah dihaluskan, masak dengan api kecil, tutup dan biarkan hingga daging benar-benar empuk.
4. Apabila akan disajikan bisa diberi taburan kenari atau kacang mente.
5. Sajikan dengan capathi/paratha.