Resep: Yummy Roti Jala Kare Kambing

Roti Jala Kare Kambing. Tepis anggapan anak muda enggak bisa bikin kari kambing. Padahal, jika disimak, cara pembuatannya sangat mudah, dengan memastikan semua rempah tersedia dan. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan hingga adonan menjadi halus.

Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan gule kare atau kari kambing dan acar nanas. Menurut budayawan M Muhar Omtatok, roti jala. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Kamu dapat mencoba Roti Jala Kare Kambing menggunakan 30 bahan dan 5 cara. Begini cara Anda mengolahnya.

Bahan-bahan Roti Jala Kare Kambing

1. Siapkan dari Bahan roti.
2. Siapkan 500 gr dari terigu serbaguna.
3. Persiapkan 2 sdm dari mentega (cairkan).
4. Siapkan 1 sdt dari garam.
5. Anda memerlukan 1 sdm dari susu bubuk.
6. Siapkan 2 butir dari telur.
7. Persiapkan 1000 ml dari air matang(bisa ditambah jika masih kekentalan).
8. Anda memerlukan dari Bahan kare.
9. Persiapkan 500 gr dari daging kambing.
10. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
11. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
12. Siapkan 5 dari cabai merah besar.
13. Persiapkan 10 dari cabai merah keriting (selera ukur kepedasan yg diinginkan).
14. Anda memerlukan 3 butir dari kemiri.
15. Anda memerlukan 1 sdt dari merica.
16. Siapkan Secukupnya dari ketumbar.
17. Anda memerlukan 1 sdm dari bumbu kare kambing(saya beli di pasar tradisional).
18. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
19. Siapkan 1 ruas dari jahe.
20. Siapkan 1/2 ruas dari kunyit.
21. Siapkan 2 batang dari sereh.
22. Siapkan 4 lembar dari daun salam.
23. Anda memerlukan 5 lembar dari daun jeruk.
24. Persiapkan Secukupnya dari cengkih.
25. Persiapkan Secukupnya dari bunga lawang.
26. Anda memerlukan Secukupnya dari jinten.
27. Siapkan 1/2 butir dari kelapa parut ambil kanilnya saja.
28. Persiapkan secukupnya dari Air.
29. Anda memerlukan Secukupnya dari pala bubuk.
30. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.

Bila ingin berkuah banyak, anda bisa menambahkan takaran santan encer. Cara Membuat Roti Jala - Makanan dalam bentuk jala atau jaring sering disebut sebagai roti jala atau roti riang gembira. Hidangan ini paling baik dimakan dengan saus kari kambing, kari ayam, atau kari daging sapi. Rasanya kari kambing roti jala ini pasti bikin keluarga lahap bersantap.

Roti Jala Kare Kambing caranya

1. Buat rotinya..campur semua bahan aduk sampai kalis dengan whisk saring dan dadar dengan menggunakan corong roti jala kalo tidak ada bisa pake plastik segitiga gunting ujungnya buat seperti jala (caranya bisa lihat resep saya roti jala kare ayam) gulung seperti gulung risol.
2. Buat karenya..blender semua bahan kecuali bunga lawang cengkih daun jeruk sereh.
3. Tumis bahan dengan sedikit minyak sampai harum tambahkan daging kambing aduk sampai airnya habis tambahkan santan dan air masak hingga daging empuk (boleh juga di presto)tambahkan gula pasir cek rasa.
4. Untuk tambahan boleh buat acar ketimun siapkan 2 buah ketimun 3siung bawang merah cabai secukupnya gula garam dan bbrp tetes cuka aduk sampai layu.
5. Siap dihidangkan.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Roti Jala Kari Kambing dapat dilihat di bawah. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan hingga adonan menjadi halus. Tambahkan minyak, aduk rata hingga kalis. Panaskan wajan datar, masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala kemudian. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara.