Roti Jala dengan Kare.
Kamu dapat mencoba Roti Jala dengan Kare menggunakan 24 bahan-bahan dan 15 tahapan. Begini cara Anda membuatnya.
Bahan-bahan Roti Jala dengan Kare
- Siapkan dari BAHAN ROTI.
- Persiapkan 200 gram dari tepung terigu.
- Siapkan 100 ml dari susu cair hangat.
- Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
- Anda memerlukan secukupnya dari garam.
- Siapkan dari bubuk kunyit atau pewarna makanan kuning.
- Siapkan dari margarin cair.
- Persiapkan dari air hangat.
- Siapkan dari BAHAN KARE.
- Siapkan dari Bubuk Kare atau bumbu Kare merk apa saja.
- Persiapkan dari Dihaluskan :.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 buah dari cabe rawit keriting merah.
- Siapkan 1 cm dari jahe.
- Persiapkan 1 batang dari serai (digeprek juga bisa).
- Siapkan dari BUMBU TAMBAHAN.
- Persiapkan 2 buah dari kayu manis.
- Persiapkan 2 biji dari cengkeh.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Anda memerlukan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda memerlukan sesuai selera dari Daging Ayam / Sapi/ Kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil atau bisa diganti dengan sayuran seperti kentang, wortel,dll.
- Anda memerlukan secukupnya dari air.
- Persiapkan 65 ml dari santan cair.
Roti Jala dengan Kare caranya
- ROTI JALA.
- Campurkan tepung,susu cair, telur ayam,margarin cair,bubuk kunyit/ pewarna makanan kuning, garam dan air hangat secukupnya.
- Aduk hingga adonan mengental dan merata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik makanan.
- Lubangi sedikit salah satu sisi ujung bawah plastik.
- Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu diminyaki karena adonan sudah mengandung margarin.
- Kalau sudah panas, buat pola seperti jala menggunakan plastik yg sudah dilubangi tsb.
- Lakukan sampai adonan habis atau adonan bisa disimpan didalam lemari pendingin juga.
- KARE.
- Bumbu halus dan serai ditumis dengan minyak hingga harum.
- Masukkan air kemudian bumbu kare.
- Tambahkan bumbu tambahan dan daging / sayur.
- Masukkan santan lalu kembali diaduk dengan api sedang.
- Koreksi rasanya.
- Sajikan roti jala dengan kuah karenya.. hmmm enakk!.
Comments
Post a Comment