Cara Mudah untuk Menyiapkan Sedap Kare Jepang | Karē (カレー)

on

Kare Jepang | Karē (カレー).

Kare Jepang | Karē (カレー) Kamu dapat memasak Kare Jepang | Karē (カレー) menggunakan 12 bahan dan 10 langkah-langkah. Begini cara Anda memasaknya.

Bahan-bahan Kare Jepang | Karē (カレー)

  1. Siapkan 30 gr dari beef tallow (minyak padat dari lemak sapi/kambing).
  2. Anda memerlukan 200 gr dari bawang bombay.
  3. Anda memerlukan 1/2 batang dari celery stick (boleh di skip kalo gak ada).
  4. Siapkan 100 gr dari buah apel (kupas).
  5. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan Seruas dari Jahe.
  7. Anda memerlukan 1 sdm dari Japanese Curry Mix Powder.
  8. Siapkan 1 buah dari kentang.
  9. Siapkan 1/2 batang dari wortel.
  10. Siapkan 650 ml dari air.
  11. Anda memerlukan 1-2 blok dari Japanese Curry.
  12. Siapkan secukupnya dari Garam.

Kare Jepang | Karē (カレー) langkah-langkah

  1. NB: Jika tidak ada Beef Tallow, bisa menggunakan minyak goreng biasa dan tambahkan kaldu sapi bubuk secukupnya di akhir.
  2. Cincang kasar bawang bombay dan celery stick (Jika tidak ada celery stick, lebih baik di skip saja. Jangan ganti dengan seledri biasa karena rasanya jauh lebih tajam).
  3. Kupas dan potong kentang dan wortel, kemudian rendam kentang dalam air agar tidak menghitam..
  4. Haluskan apel, bawang putih dan jahe (boleh diparut atau di blender).
  5. Cairkan beef tallow/minyak sayur kemudian tumis bawang bombay dan celery stick hingga berwarna coklat (aduk terus ya, supaya gak gosong).
  6. Masukkan apel, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan kemudian aduk terus sampai airnya menyusut. Masukkan bubuk kare, aduk sebentar..
  7. Tambahkan air, masukkan kentang dan wortel. Setelah mulai mendidih, kecilkan api. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Kurang lebih 15 menit..
  8. Masukkan kare jepang blok, aduk hingga larut lalu test rasa. Tambahkan garam sesuai selera. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat.
  9. Kare ini bisa disajikan sendiri dengan nasi atau ditambah chicken katsu, telur dadar ataupun karaage.
  10. NB: Curry Mix Powder fungsinya untuk memperkuat rasa kare dan memberikan sedikit rasa pedas..

Comments

Post a Comment