Resep: Enak Roti Jala feat Kari Kambing

Roti Jala feat Kari Kambing.

Kamu dapat memasak Roti Jala feat Kari Kambing menggunakan 34 bahan-bahan dan 7 tahapan. Begini cara Anda memasaknya.

Bahan-bahan Roti Jala feat Kari Kambing

1. Siapkan dari Bahan Roti Jala :.
2. Persiapkan 350 gr dari terigu segitiga.
3. Siapkan 2 butir dari telur ayam.
4. Anda memerlukan 300 ml dari susu cair (boleh ganti santan) + 300 ml air.
5. Persiapkan 1 sdt dari garam.
6. Anda memerlukan secukupnya dari kunyit bubuk.
7. Persiapkan dari Bahan Kari Kambing :.
8. Anda memerlukan 1/2 kg dari daging kambing.
9. Siapkan 3 buah dari kentang, kupas, potong2.
10. Anda memerlukan 2 sachet dari santan kara.
11. Persiapkan dari minyak untuk menumis.
12. Anda memerlukan dari Bumbu Halus :.
13. Siapkan 8 buah dari cabe merah (saya hanya pakai 3 buah).
14. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit utuh (optional).
15. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
16. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
17. Siapkan 3 buah dari kemiri sangrai.
18. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
19. Siapkan dari Bumbu Rempah :.
20. Siapkan 1 batang dari kecil kayumanis.
21. Anda memerlukan 2 buah dari kapulaga.
22. Persiapkan 1 buah dari pekak (bunga lawang).
23. Persiapkan 4 buah dari cengkeh.
24. Siapkan 10 lembar dari daun jeruk.
25. Persiapkan 2 batang dari sereh.
26. Siapkan 1 sdm dari bumbu kari siap pakai.
27. Anda memerlukan dari Bahan Acar Nanas Mentimun :.
28. Siapkan 1 buah dari Nanas (saya tidak punya nanas, jadi saya ganti wortel), potong kotak2.
29. Persiapkan 1 buah dari Mentimun, potong kotak2.
30. Anda memerlukan 3 siung dari Bawang merah, iris2.
31. Anda memerlukan sesuai selera dari Cabe rawit hijau utuh.
32. Persiapkan sedikit dari garam.
33. Persiapkan sesuai selera dari gula.
34. Persiapkan sedikit dari cuka.

Roti Jala feat Kari Kambing langkah-langkah

1. Cara membuat Roti Jala :.
2. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata betul dengan whisker. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau wadah saos yang ada ujungnya.
3. Panaskan pan anti lengket, oles dengan sedikit margarin, tuang adonan dengan membentuk pola melingkar seperti jaring. Masak dengan api kecil saja. Jika sudah matang, angkat, lipat dan gulung. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
4. Cara membuat Kari Kambing :.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu rempah. Masukkan daging kambing, aduk2 sampai berubah warna. Tuang 1 sachet santan kara, tambahkan air. Masak sampai daging 3/4 matang, kemudian tambahkan kentang dan 1 sachet santan. Masak sampai daging matang dan kentang empuk, tambahkan garam dan gula. Angkat.
6. Sajikan roti jala dengan disiram dengan kari kambing dan diberi acar nanas mentimun..
7. Cara membuat acar : Tempatkan nanas, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau dalam mangkuk, beri garam, gula, cuka dan sedikit air (Jika pakai nanas, tidak usah pakai cuka karena sudah mendapat rasa asam dari nanas). Aduk2 sampai rata. Koreksi rasanya. Sajikan.