Easiest Way to Make Yummy Sate Maranggi

on

Sate Maranggi.

Sate Maranggi You can have Sate Maranggi using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Maranggi

  1. It's 500 gr of daging kambing, potong dadu.
  2. Prepare of Bumbu Halus* :.
  3. It's 8 siung of bawang merah*.
  4. It's 5 siung of bawang putih*.
  5. Prepare 1 sdm of ketumbar*.
  6. You need 3 cm of lengkuas*.
  7. It's 20 gr of gula merah*.
  8. You need 3 sdm of air asam jawa* (dari 3 buah asam).
  9. It's 4 sdm of Kecap manis.
  10. It's secukupnya of gula,garam,merica.

Sate Maranggi step by step

  1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau food chooper(pakai sedikit minyak agar blender tidak seret), sisihkan..
  2. Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, lumuri dengan bumbu halus, kecap manis, gula, garam & merica. Marinade selama 1 jam (me: semalaman).
  3. Tusuk daging dengan tusukan sate sebanyak 4 - 5 potong sesuai keinginan.
  4. Bakar memakai arang atau pan grill sembari diolesi bumbu. Panggang setiap sisi 5-7 menit hingga empuk..
  5. Sate maranggi siap disajikan dengan lontong dan sambal kecap atau sesuai selera.

Comments

Post a Comment