Easiest Way to Make Tasty Sate Ayam Happy Call

Sate Ayam Happy Call.

You can have Sate Ayam Happy Call using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Ayam Happy Call

1. You need 500 gram of Ayam fillet.
2. It's 6 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 5 buah of cabai Merah besar.
5. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. It's 2 batang of sereh (geprek).
7. You need 1 buah of kemiri (sangrai terlebih dahulu).
8. It's 1/4 sdt of ketumbar.
9. Prepare Secukupnya of Lada.
10. It's 4 sdm of kecap Manis.
11. Prepare 2 sdm of air asam jawa.
12. You need 1/4 sdt of masing2 garam Dan penyedap rasa.
13. You need 2 lembar of daun jeruk.
14. You need 2 sdm of minyak sayur.

Sate Ayam Happy Call step by step

1. Potong2 Ayam bentuk dadu, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah & putih, cabai Merah besar, Lada, ketumbar,kemiri..
3. Kemudian masukkan bumbu yg sudah Di haluskan ke wadah, masukkan ayam Yang sudah Di potong, tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, 2 sdm kecap Manis, air asam jawa,garam & penyedap Rasa, aduk hingga semua merata, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap..
4. Setelah Di diamkan, tusuk potongan Ayam k tusuk sate, sisihkan.
5. Panaskan alat, masak sate sambil Di bolak balik hingga kecoklatan.
6. Untuk olesannya Kita campur 2 sdm kecap dengan 2 sdm minyak sayur..
7. Setelah sate kecoklatan, gulingkan d kecap & minyak yg sdh Kita campur tadi.
8. Bakar kembali, tapi jangan lupa d bolak balik & jangan lama2 Karna setelah Di beri kecap, sate akan mudah gosong..
9. Angkat Dan sajikan, sate ini walaupun tidak di padukan dengan sambal kacang sudah berasa Karna sebelumnya sudah Di bumbui..