Bagaimana Caranya Membuat Sedap Roti Dadar Kari Kambing

Roti Dadar Kari Kambing. Lihat juga resep Kari Kambing ala India, Kari Kambing enak lainnya! Masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala, atau kantung plastik yang. Tepis anggapan anak muda enggak bisa bikin kari kambing.

Makanan ini berbahan dasar roti yang terbuat dari tepung dengan dibentuk seperti dadar dan daging kambing yang Sajikan bersama semangkuk kari kambing. Gambar Roti Jala Kuah Kari Ayam Pedas. Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan gule kare atau kari kambing dan acar nanas. Kamu dapat mencoba Roti Dadar Kari Kambing menggunakan 30 bahan dan 8 tahapan. Begini cara Anda mengolahnya.

Bahan-bahan Roti Dadar Kari Kambing

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging kambing cincang.
2. Siapkan 2 batang dari serai keprak.
3. Anda memerlukan 3 helai dari daun jeruk.
4. Siapkan 4 lembar dari daun salam.
5. Anda memerlukan 2 butir dari kapulaga.
6. Anda memerlukan 1 ruas jari dari kayu manis.
7. Siapkan 2 tangkai dari cengkeh.
8. Siapkan dari bumbu sop lainnya.
9. Anda memerlukan 1 sendok makan dari kaldu bubuk non msg.
10. Anda memerlukan 3 sendok makan dari penuh garam bukit.
11. Siapkan 2,5 ons dari kelapa parut.
12. Siapkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
13. Persiapkan 7 helai dari cabe kering (rendam air panas).
14. Anda memerlukan 1 sendok teh dari jintan (rendam air panas).
15. Siapkan 1 sendok teh dari ketumbar (rendam air panas).
16. Anda memerlukan 15 tangkai dari cabe merah.
17. Anda memerlukan 8 siung dari bawang merah.
18. Anda memerlukan 4 siung dari bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas dari kunyit.
20. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
21. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
22. Persiapkan 6 tangkai dari cabe rawit hijau.
23. Siapkan dari Bahan Roti:.
24. Anda memerlukan 2 butir dari telur.
25. Siapkan 1/2 kg dari tepung segitiga biru.
26. Siapkan 4 ruas dari kunyit. haluskan dan ambil airnya sebagai pewarna.
27. Siapkan secukupnya dari Air unt mengaduk.
28. Persiapkan dari Bahan Rendaman daging kambing dan haluskan:.
29. Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
30. Anda memerlukan 2 siung dari jahe.

Menurut budayawan M Muhar Omtatok, roti jala merupakan. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa Untuk itulah saya ajak anda kali ini mengenal masakan Kari Kambing dengan bumbu komplit. O ya kalau anda penasaran atau sekedar ingin.

Roti Dadar Kari Kambing caranya

1. Haluskan 8 siung bawang putih dan 2 ruas jahe unt merendam daging kambing spy tdk berbau.
2. Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum.
3. Masukkan semua tambahan bumbu, serai, dkk dan bumbu sop.
4. Peras santan dan ambil saripatinya, masukkan bumbu didihkan. Tambahkan santan encer dan masak hingga tanak.
5. Ambil 2 butir telur, perasan kunyit. Aduk rata. Masukkan 1/2 kg tepung segitiga biru dan tambahkan air. Aduk hingga rata.
6. Panaskan teflon, dadar bahan roti sampai habis. Potong dadaran roti menjadi 3 bagian.
7. Tata roti 4-5 gulung, siram kuah kari dan taburi bawang goreng.
8. Selamat Menikmati.

Masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala, atau kantung plastik yang dilubangi ujungnya. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan hingga adonan menjadi halus. Tambahkan minyak, aduk rata hingga kalis. Panaskan wajan datar, masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala kemudian putar-putar di atas. Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan kedalam mangkuk saji.