Recipe: Yummy Sate Godog Medan

Sate Godog Medan. Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Lihat juga resep Sate Daging Sapi Godog sederhana dan praktis enak lainnya! Satu dari Wanita di Kota Medan (dan sekitarnya) ini mungkin jodohmu!

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Sate Godog (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs). You can cook Sate Godog Medan using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Godog Medan

1. It's 3 kg of daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu.
2. You need 700 gr of kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk.
3. You need Secukupnya of air asam jawa.
4. It's 5 sdm of Kecap bango.
5. Prepare of Air utk merebus daging.
6. It's Sedikit of Minyak utk menumis.
7. Prepare 500 ml of santan sedang.
8. It's Secukupnya of garam.
9. Prepare Secukupnya of gula merah.
10. Prepare of Bumbu kasar.
11. It's 2 buah of Lengkuas geprek.
12. You need 3 batang of sereh geprek.
13. It's 1 ons of daun jeruk di robek,buang batang.
14. Prepare 2 lembar of Daun salam.
15. Prepare 3 butir of kapulaga.
16. It's of Bumbu halus.
17. You need 1/4 kg of bawang putih.
18. Prepare 1/2 ons of kemiri.
19. It's 1 ons of cabe merah keriting.
20. It's 10 buah of cabe rawit.
21. Prepare 3 cm of lengkuas muda.
22. It's 1.5 sdm of jintan bubuk.
23. Prepare 2 sdm of ketumbar bubuk.

Sate Godog khas Aceh dibuatnya bukan dibakar, melainkan digodog. Suara.com - Bosan menyantap daging-dagingan usai Idul Adha? Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate.

Sate Godog Medan instructions

1. Pastikan daging sudah empuk, tiriskan.
2. Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi.
3. Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok😂.
4. Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun😅.
5. Tes rasa..
6. Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong.
7. Terakhir, seasoningnya... garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi..
8. Tadaa.. Selesai..
9. Note: utk memblender bumbu halus--> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus..
10. Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap..
11. Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semua😉.
12. Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus..
13. Sungguh kenikmatan tiada tara😍😍😍😍😍😋😘.

Resep Sate Ayam Medan Lengkap Dengan Bumbu Rahasia. Cara Memasak Lontong Sayur Medan Komplit. farah sang bintang. Medan punya banyak kuliner enak, salah satunya Sate Memeng yang legendaris. Sate sapi atau ayam diguyur bumbu kacang atau kuah sate Padang. Belanja online aman dan nyaman di Toko Medan, Medan Sunggal, Kota Medan - Toko Online Cek terus juga Toko Toko Medan untuk update Produk, Kode Voucher hingga Promo Terbaru dari Toko. Главная.