Easiest Way to Cook Appetizing Sate Kambing

Sate Kambing.

You can have Sate Kambing using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Kambing

1. It's of Daging Kambing.
2. Prepare 5 buah of Bawang Merah.
3. You need 2 siung of Bawang Putih.
4. You need sedikit of Ketumbar.
5. It's secukupnya of Garam.
6. You need sedikit of Gula Jawa.
7. You need 1 buah of Timun.
8. Prepare 1 buah of Tomat.
9. It's 1/4 buah of Nanas.
10. It's 1 buah of Cabe rawit.
11. Prepare 1 sachet kecil of Kecap.
12. You need secukupnya of Lada.

Sate Kambing instructions

1. Potong dadu daging kambing, lalu tusuk dengan tusuk sate. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar yang sudah dihaluskan, tambah sedikit gula jawa..
2. Potong-potong tomat, timun, bawang merah, nanas dan cabe rawit..
3. Bakar di atas batu granito (pakai arang juga bisa, tapi ribet). Bakar tanpa kecap, karena bikin gosong, saya suka kecapnya kalau sudah matang saja..
4. Jika sudah matang, angkat letakkan di piring, siram kecap manis dan hias dengan irisan sayur dan buah sebagai pelengkap, taburkan lada jika suka. Yummy, sate kambing siang dihidangkan..